Gérant(e) Viandes
Metro, Inc.
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Type de poste : Permanent
Numéro de la demande : 37051
Bannière : Super C
Statut : Temps plein
Super C St-Constant
Lieu: 544 Voie De La Desserte, Route 132, St-Constant, Québec, J5A 2S6
Nombre d’heures: Temps plein
Quarts de travail : Jour, soir et fin de semaine
Venez relever de nouveaux défis et partagez votre passion pour l’alimentation avec nos clients !
Notre équipe du département de viande est essentielle au succès global de Super C en étant responsable des opérations courantes de son département et en créant une expérience client positive !
Ce que nous avons à vous offrir :
- Régime de retraite avantageux
- Salaire concurrentiel selon l’expérience
- Bonification annuelle
- Programme d’assurances collectives personnel et familial
- Possibilités d’avancement dans l’entreprise
- Un environnement de travail dynamique axé sur le service à la clientèle
- Paie hebdomadaire
Voici vos responsabilités en tant que gérant(e) viande :
- Planifie et coordonne les activités du département de façon à atteindre les objectifs de ventes et de rentabilité fixés par le directeur et ce, tout en respectant la convention collective en vigueur.
- Participe à l'élaboration des plans d'action.
- Fait les commandes et les achats du département.
- Vérifie la conformité des factures avec les bons de livraison et s'assure de recevoir les retours de compagnies et les allocations avec les vendeurs.
- Analyse régulièrement le suivi des procédures de réception, de marchandises en ce qui a trait à la sécurité interne.
- Voit à ce que l'étiquetage des produits respecte les normes du magasin, la liste des prix du bureau chef, les prix de la caisse à lecteur optique et s'assure que les cartes de prix respectent la circulaire.
- Assure la rotation des produits en fonction des codes de dates limites de consommation. S'assure du prêt-aux-affaires du département (qualité, quantité, fraîcheur, propreté).
- Planifie, une semaine à l'avance, sur planogramme, la mise en marché des produits.
- Effectue les prises d'inventaires périodiques et justifie les écarts.
- Contrôle le traitement des viandes et s'assure qu'elles sont coupées et taillées selon les normes de la compagnie.
- Fait les cédules de travail des employés.
- S'assure du respect des politiques de la compagnie (réception, sécurité, etc.) et des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et sécurité au travail.
- Voit à l'embauche, à l'accueil, à la formation et à l'évaluation des employés.
- Assiste à certains comités.
Exigences :
- Sec V ou DEP ou l'équivalent
- 5 ans d'expérience à titre de boucher dont 2 ans comme assistant-gérant
Compétences recherchées :
- Gestion de la performance de ses employés
- Orientation vers un travail/service de qualité
- Prise de décisions
- Gestion d’équipe
- Communication interpersonnelle
- Motivation
- Autonomie
- Maîtrise de soi
- Capacité à s'adapter
- Gestion des priorités.
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